Considerado um dos alimentos mais consumidos no mundo, o café vem ganhando cada vez mais espaço no mercado e se tornando o principal produto de pequenas empresas e franquias espalhadas pelo Brasil.
Com o diferencial de oferecer o produto de forma mais personalizada, as cafeterias tem se mostrado uma tendência no mercado de serviços. Aqui em Roraima, o ramo vem acompanhando esse crescimento, que se amplia também na produção local / agregando mais valor ao produto vendido.
Isso porque a produção ocorre de forma artesanal, preservando todo o aroma e sabor do grão.
Nessa reportagem especial da jornalista Poliana Araújo sobre o café, você vai conhecer essa bebida que é consumida por 95% da população brasileira.
Também vai saber mais sobre sua inserção no mercado roraimense e na efetivação da primeira rota turística do café, preservando todas as tradições de onde é cultivado um dos grãos mais apreciados no mundo.
Confira a reportagem de Poliana Araújo
